Crockpot creamy chiken nachos

 

Voici une recette simple et délicieuse de Crockpot Creamy Chicken Nachos :

Ingrédients :

2 poitrines de poulet désossées et sans peau

1 boîte (284 ml) de soupe au fromage cheddar ou de crème de poulet

1 boîte (283 g) de tomates en dés avec piments verts (style Rotel)

1 paquet (250 g) de fromage à la crème, coupé en cubes

1 tasse de cheddar râpé

1/2 tasse de lait

1 sachet (30 g) d'assaisonnement pour tacos

1/2 cuillère à café de poudre d'ail

1/2 cuillère à café de paprika

Sel et poivre au goût

Chips de tortilla pour servir

Instructions :

1. Préparation du poulet : Déposez les poitrines de poulet dans la mijoteuse. Ajoutez les tomates en dés, l'assaisonnement pour tacos, la poudre d'ail, le paprika, du sel et du poivre. Mélangez légèrement.

2. Cuisson lente : Couvrez et faites cuire à basse température (Low) pendant 6 heures ou à haute température (High) pendant 3-4 heures, jusqu'à ce que le poulet soit tendre et se défasse facilement.

3. Effilocher le poulet : Retirez les poitrines de poulet, effilochez-les à l’aide de deux fourchettes, puis remettez-les dans la mijoteuse.

4. Ajout des fromages : Ajoutez la soupe au fromage cheddar (ou la crème de poulet), le fromage à la crème, le cheddar râpé et le lait. Mélangez bien.

5. Laisser fondre : Laissez cuire encore 30 minutes à 1 heure en mélangeant de temps en temps, jusqu'à ce que tout soit bien fondu et crémeux.

6. Servir : Versez le mélange chaud sur des chips de tortilla et garnissez avec des toppings au choix (jalapeños, corian

dre, crème sure, avocat…).

Bon appétit !